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手機(jī)端大圖

    


    


    

    

    嘉賓簡(jiǎn)介
    

    

    羅建新
    
羅建新

    

    福建省福州海瀛灣佰翔度假酒店有限公司行政總廚
    

    

    

    

    本期看點(diǎn)
    

    這是一道閩菜極品。食材可遇不可求，以福建長(zhǎng)樂漳港一帶的為上品，大廚名師也只能逛市場(chǎng)求“偶遇”；烹飪堪比計(jì)時(shí)賽，從案板到舌尖要在15分鐘內(nèi)完成，關(guān)鍵一步更不能超過10秒；味道鮮美非凡，作家郁達(dá)夫嘗過了，盛贊為“色香味俱佳的神品”。
    

    

    

    

    

    


    

    


    

    

    

    

    


    

    



    

    

    








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